Contrôle de l’efficacité d’une opération de pasteurisation d’un lait utilisé pour la fabrication d’un fromage - Sujet zéro2 - ECE 2013 Biotechnologies

Session&nbsp;: 2013
Série&nbsp;: Sciences et Technologies en Laboratoire
Spécialité&nbsp;: Biotechnologies
Source&nbsp;: <a target="_blank" href="https://www.pedagogie.ac-nantes.fr/biotechnologies-sante-social/filieres/laboratoire/epreuve-d-evaluation-des-competences-experimentales-au-baccalaureat-stl-biotechnologie-684270.kjsp?RH=1387557992834">www.pedagogie.ac-nantes.fr

Sujet

Document modifiable : sujet_0-comp_exp-pasteurisation_lait .docx 253.1 Kio
Document : sujet_0-comp_exp-pasteurisation_lait .pdf 448 Kio
Document modifiable : sujet_0-comp_exp-pasteurisation_lait-Bareme .docx 48.7 Kio
Document : sujet_0-comp_exp-pasteurisation_lait-Bareme .pdf 152 Kio
Document modifiable : sujet_0-comp_exp-pasteurisation_lait-Matiere_Oeuvre .doc 40.5 Kio
Document : sujet_0-comp_exp-pasteurisation_lait-Matiere_Oeuvre .pdf 102.6 Kio
Document modifiable : sujet_0-comp_exp-pasteurisation_lait_.docx 253.1 Kio 8 pages
Document : sujet_0-comp_exp-pasteurisation_lait_227913.pdf 394.8 Kio

Un corrigé intégral officiel est inclus dans les fichiers du sujet (voir plus haut)
Tu souhaites partager une correction ? Clique ici !

Logiciels associés

Fichier document modifiable *.docx : LibreOffice Writer, OpenOffice Writer, Word
Fichier document *.pdf : Acrobat Reader
Fichier document modifiable *.doc : LibreOffice Writer, OpenOffice Writer, Word

Notre serveur Discord peut vous aider pour ce sujet - venez en discuter !