Mignon de porc au poivre, galette de pomme de terre façon colombine et carottes glacées. - Sujet Me313 - Epreuve Pratique 2015 STC

Session&nbsp;: 2015
Série&nbsp;: Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration
Spécialité&nbsp;: Sciences et Technologies Culinaires
Source&nbsp;: <a target="_blank" href="http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2464">www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr

Sujet

Document : btn_session_2015_sujet_13_cuisine_metropole_septembre.pdf 15.6 Kio 2 pages 15/10/2015 maloue

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